5月15日，2021年“从生命科学到生物制造”公众科学日活动在江南大学生物工程学院成功举办。本次活动是生物工程学院庆祝建党百年系列活动“学、信、行”三篇章的重要组成部分，一方面是贯彻落实习近平总书记“面向人民生命健康”和“高度重视青年科技人才成长”要求的大型学科特色科普活动，另一方面也是聚焦“党史学习教育”和“我为群众办实事”的“党建+学科”特色思政品牌活动。活动由生物工程学院办公室党支部、微生物学课程群党支部、科研教学实验平台党支部以及研究生会联合举办，近200名无锡市各中小学学生参加活动。
活动充分利用一流学科雄厚的师资力量和完备的科研设施，通过科普讲座、党史讲座、DNA科普及模型搭建、创意科学实验、赠红色书籍五个环节，向参加活动的同学们普及微生物知识，带领大家走进神奇的微生物世界，体验科学的奥秘与乐趣。
微生物学课程群党支部王靓老师以面包的制作为例，介绍了微生物的分类分布和在日常生活中的重要作用，为同学们上了一堂生动有趣的生物科普课程。同时，用通俗易懂的语言向大家阐述了新冠病毒感染人体的过程，并鼓励同学们将来一起解开生物的神秘面纱，体会生命科学的意义。党史宣讲团赵亚刚同学以红领巾心向党为主线，带领同学们了解了中国共产党这一神圣而伟大的组织，现场互动频繁，气氛十分活跃。来自2021年Jiang_nan China iGEM团队的王一回同学带来了DNA科普讲座——我们体内的神奇密码，带领大家一起进行了DNA双螺旋结构模型的搭建，立体直观展示了人体遗传信息的神奇。
在创意科学实验环节，微绘平板菌、显微镜观察、瓶子吹气球三个创意小实验吸引了全场中小学生的目光。经老师和志愿者的指导，同学们在超净工作台前，以红酵母菌液为颜料，亲手在培养基平板上描绘出了爱国和党庆元素图案，为建党100周年献礼；同时通过显微镜观察，亲眼看见了植物各组织的显微结构，以及原生动物的形态，这令大家兴奋不已；同学们在锥形瓶中加入柠檬酸和发酵粉水溶液，锥形瓶中立即发生化学反应产生CO₂，吹起瓶口的气球。当看到印有五角星图案的气球缓缓膨胀起来后，大家欢呼雀跃，为自己的成功喝彩。此外，还向每位同学赠送了喜爱的红色书籍，让红色文化引领儿童成长。
发酵你的梦想！公众科学日的成功举办，不仅体现了“善于实践、勇于创新”发酵精神的传承，更是展示了生工人“奋斗百年路 启航新征程”的奋斗决心。在建党百年之际，学院将凝聚力量，谋大势、带队伍、建能力、开新局，继续攀登一流高峰！
活动现场
讲课环节
创意科学实验
合影
