2020年8月1日,路易达孚(亚洲)商务总监刘宏利、路易达孚(上海)产品开发及项目经理史学懿一行来访我院,食品学院院长刘元法、科研秘书黄方今参加了座谈。
会上,首先刘元法院长对客人的来访表示热烈欢迎,详细介绍了食品学院成长历程、发展情况。刘宏利总监提出未来植物蛋白研究方向、植物蛋白功能定位等热点问题,希望双方能够在学术交流、产业培育、人才培养等方面建立合作关系,创新合作模式。随后双方就植物蛋白食品进行了深入研讨,提出分阶段把握植物蛋白食品的发展历程:传统、现代和未来;在传统和现代的基础上更加重视植物蛋白的重组、新型蛋白资源的开发以及未来蛋白食品的加工制造技术等三大未来发展方向;商定了进一步沟通的方式与日程。
会议现场
刘元法院长讲话
刘宏利总监讲话