12月10日下午，江南大学食品学科史馆开馆仪式暨“姚惠源 胡珏琴百万奖助学爱心基金”第二届理事会第四次会议在江南大学北区学生活动中心隆重举行。

中国工程院院士、江南大学校长陈卫，食品学院首任院长、“姚惠源 胡珏琴百万奖助学爱心基金”发起人姚惠源，江南大学副校长张影陆，江南大学社会资源处处长黄敏，食品学院党委书记傅莉莉，食品学院院长刘元法，食品学院历任领导于民基、金征宇、魏晓明、郭贯新、王海鸥、向琪出席会议。“姚惠源 胡珏琴百万奖助学爱心基金”理事、学院教师代表、2021年度获奖同学以及300余名学生参加了活动。活动由食品学院党委副书记魏珍吉主持。

仪式开始前，与会领导和嘉宾前往国家工程实验室一楼大厅参观了江南大学食品学科史馆。

仪式上，傅莉莉致辞。她表示，江南大学食品学科历史悠久，从“艰苦建系”到“整系搬迁”，食品学科人才辈出，涌现出大批潜心耕耘、躬身实践的食品人，食品学科的世界影响力和美誉度不断提高。食品学科史馆通过梳理食品学科的发展历史，旨在发挥一流学科文化育人作用。她指出，姚惠源、胡珏琴伉俪的善举展现了食品文化中的大爱情怀，希望食品学子在今后的学习、工作中将精神传承下去，让江南大学食品文化生生不息、代代相传。

随后，食品学院历任院长姚惠源教授、金征宇教授、陈卫院士、刘元法教授上台，共同为江南大学食品学科史馆揭牌。

食品学院首任院长姚惠源教授发言。他回顾了江南大学食品学科艰苦创业的发展历程，一代代食品人凝心聚力、奋发图强，传承和发扬食品文化，取得了较好的成绩。他表示，食品工业是我国现代工业中的首要产业，当前，国家已基本实现由“吃得饱”向“吃得好、吃得营养”转变，食品工业也进入了新一轮的升级发展。教育是国之大计、党之大计，他希望新一代食品人要努力做好教书育人、勇攀学科巅峰，努力把江南大学食品学科打造成为“东方太湖食谷”，造福中国人民和世界人民。

食品学院第二任院长金征宇教授发言。他深情回顾了在江南大学食品学院学习、工作的经历，对学科建设、产学合作等方面进行了详细的介绍。他表示，学科的发展是一个漫长的过程，历经多年沉淀，一代代食品人在艰苦的工作环境中磨砺出了敢为人先、争锋一流的文化品格。他对食品学科的发展与壮大提出了殷切期望，同时，希望同学们能够勇担责任，更多地了解社会、逐步积累，定好方向、持之以恒，不断努力，定能成功。

食品学院第四任院长陈卫院士发言。他认为，食品学科史馆不仅是江南大学食品学科的发展历史，也是中国食品学科的一部发展史。他指出，江南大学食品学科的发展是一代代食品人激励奋斗的结果，老一代食品人更是在简陋匮乏的环境中为学科的发展做出了巨大的贡献。他表示，“姚惠源 胡珏琴百万奖助学爱心基金”为600余名食品学子给予了物质上的给予和精神上的支持，是江南大学食品学科一个重要的育人品牌。他强调，食品学科发展既要回顾过去，更要展望未来，立足新的时代、新的起点，把握机遇、承担责任，不辱使命，将中国食品学科发扬光大。

食品学院第五任院长刘元法教授发言。他指出，在食品学院的几十年发展中，一代代食品人做出了贡献。江南大学食品学科的蓬勃发展根植于“江南食品人，敢为天下先”的食品精神和“大院小家”的食品文化，食品学科史馆的建立为食品文化的传承与创新提供了新的契机。他希望，新时代食品学子要认真思考未来，坚持创新驱动引领高质量发展，为努力实现食品高水平科技自立自强添砖加瓦。

2021年度“姚惠源 胡珏琴百万奖助学爱心基金”颁奖环节，黄敏宣读了表彰决定，爱心基金发起人姚惠源教授上台为获奖学生代表颁奖。

青年教师代表金亚美发言。她回顾了读书期间受惠于爱心基金的经历，对姚惠源教授表示诚挚的感谢。她表示，作为一名教育工作者，将时刻保持敬业心，从食品文化中汲取精神力量，为教育事业、为食品学科发展奋斗终身。2019级硕士研究生冯焱发言。她代表全体获奖学生向姚惠源教授及各位捐赠人表示感谢，她承诺，今后会将这份荣誉化作奋斗的动力，努力践行“江南食品人，敢为天下先”的精神，为实现食品工业强国梦贡献青春力量。

2021年是中国共产党成立一百周年，也是“十四五”规划和新一轮一流学科建设的启动之年。为弘扬学科精神，食品学院面向全院师生开展“重温食品历史，传承食品精神”主题教育活动，通过开展江南食品大讲堂、食品学科历史体验活动、食品精神大讨论、健康乡村食品科技全国行等活动凝聚发展力量，为学院高质量发展提供精神动力。

食品学院历任党委书记于民基、魏晓明、郭贯新、王海鸥、张影陆、向琪、傅莉莉上台，共同启动食品学院“重温食品历史，传承食品精神”主题教育活动。

活动现场

食品学院历任院长为“江南大学食品学科史馆”揭牌

2021年度“姚惠源 胡珏琴百万奖助学爱心基金”颁奖

食品学院历任党委书记启动“重温食品历史，传承食品精神”主题教育活动

参观江南大学食品学科史馆