学术报告：“食品X”交叉学科系列讲座--《吴地（锡邑）饮食文化及其历史变迁》

报告嘉宾：庄若江，江南大学教授、政府智库成员，江南文化研究专家，全国人文社科系统优秀科普专家。

报告时间：2021年11月17日（星期三）15:30-17:00

报告地点：食品学院D912

报告内容：

科学史故事告诉我们，学科交叉是颠覆性创新的重要途径！尤其是从近两个世纪以来科学的发展历程看，学科之间，从来就没有固定的界限，它们总是处于不断的流动之中，在相互交叉与融合过程中发展，而重大颠覆性创新多数发生在不同学科的交界处。面对复杂的现实挑战和多变的发展形势，交叉融合越来越成为新利18体育官网登录网址的重要方式和解决问题的新模式。多位来自我校文科类的学术大咖将与你一同聚焦与食品科学的不解之缘研讨食品科学的多元魅力与潜质。

欢迎感兴趣的老师和同学参加！

个人简介：

庄若江，江南大学教授，政府智库成员，江南文化研究专家，全国人文社科系统优秀科普专家。先后担任中文系主任、影视传播系主任、文学院副院长、江南文化研究中心主任，长期从事地域文化研究、两岸三地文学比较研究和影视剧策划创作。曾为多位党和国家领导人解读吴地文化，受到高度评价。著有《吴文化内涵的现代解读》《江苏文化史·无锡卷》《无锡读本》《诗和远方--江南诗性文化的多元解读》《无锡工商文化》《工商脉动与城市文化》等21部著作，并创作有《说吴》《诗画江南》《惠山祠堂群》等今20部文艺影视戏剧作品。获得各级各类社科、文化艺术类奖项20余项。