报告题目:Underlying Molecular Biology of Polyunsaturated Fatty Acid Metabolism and Nutrition Policy for Support of Child Brain Development
报告时间:2023年11月1日(周三)9:00
报告地点:D916
报告人简介:
J. Thomas Brenna, 美国德克萨斯大学奥斯汀分校戴尔医学院教授/美国康奈尔大学名誉教授。国际脂肪酸与类脂学会(ISSFAL)前主席,美国国立卫生研究院首席研究员,联合国粮农组织FAO与世界卫生组织WHO关于脂肪和脂肪酸在人类营养专家咨询会陪审员与委托作者。
J. Thomas Brenna致力于脂肪酸的化学、生化、代谢、营养健康领域的研究,其研究成果在加深人类对多不饱和脂肪酸的理解具有重要意义。因其在油脂领域、人类营养学领域做出的突出贡献,他获得美国油脂化学家协会Ralph Holman奖(2021)和Herbert Dutton奖(2020), 美国营养学会Osborne Mendel奖(2017)和Robert H Herman奖(2013)等奖项。
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