►个人简介

钱海峰，博士，江南大学食品学院教授，中国粮油学会食品分会理事。

►教育背景

2008-2009，加拿大农业食品研究中心（AFFC,Canada,Guelph,ON），访问学者

2002-2003，科技部中国农村技术开发中心，借调

1996-2000，江南大学食品学院，粮食、油脂及植物蛋白工程，博士

1993-1996，江南大学食品学院，粮食、油脂及植物蛋白工程，硕士

1989-1993，大连工业大学，食品工程，学士