12月12日晚，中国肉类协会2023天博食品创意大赛宣讲会在江南大学食品学院D912报告厅顺利举办。山东天博食品配料有限公司校企合作负责人程林，食品学院党委副书记、副院长李雷，竞赛辅导员王新磊，竞赛秘书叶舒迪及200余名学生参与活动。
李雷对程林的到来表示热烈欢迎。他回顾天博公司与食品学院在竞赛开发、奖优助学等领域的长期合作历史，并介绍了食品学院的产教融合工作理念和进展。他指出，通过大赛打造集创意发布、行业互动、企校合作为一体的多功能平台，有助于促进协会、院校、企业三方协同育人，促进产学研一体化及创意项目的有效落地，服务食品产业创新。
程林介绍天博风味创新平台，从选题方向、参赛要求、评审指标、日程安排、奖项设置等方面对本次大赛进行详细解读，并列举了往届大赛优秀案例，分析获奖产品共同特点。他希望本次大赛能够促进烧烤风味主题交流，推动创意项目有效落地，引领品类创新潮流。
随后的问答环节中，同学们与嘉宾积极互动，充分展现了食品学子的热情与素养。
据悉，本次大赛由中国肉类协会与山东天博食品配料有限公司联合主办，江南大学、中国农业大学、天津科技大学、西南大学、四川大学、扬州大学等六所高校定向承办，以“烧烤风味创新”为主题，针对肉类加工制品、咸味休闲零食、烧烤调味酱料三大赛道开展创新。经过十余年的沉淀和发展，天博食品创意大赛已成为江南大学食品学院的竞赛育人重要品牌活动之一，希望同学们踊跃报名参加本次大赛，再创佳绩！
活动现场
李雷致欢迎辞
程林宣讲
学生发言
