| 基地平台名称 | 获批时间 | 下达部门 |
| 食品科学与技术国家重点实验室 | 2007年 | 国家科技部 |
| 粮食发酵工艺及技术国家工程实验室 | 2011年 | 国家发改委 |
| 国家功能食品工程技术研究中心 | 2013年 | 国家科技部 |
| 益生菌与肠道健康国际联合研究中心 | 2016年 | 国家科技部 |
| 国家食品企业质量安全检测技术示范中心（无锡） | 2012年 | 国家工信部 |
| 食品发酵实验教学中心 | 2009年 | |
| 健康食品国家专业化众创空间 | 2017年 | 国家科技部 |
| 全国农产品包装标识评价技术无锡中心 | 2017年 | |
| 江南大学国家粮油标准研究验证中心 |
2012年 | 国家粮食局 |
| 糖化学与生物技术教育部重点实验室 | 2010年 | 教育部 |
| 合成与生物胶体教育部重点实验室 | 2011年 | |
| 江苏省食品安全与质量控制协同创新中心 | 2014年 | 江苏省教育厅 |
| 食品安全国际合作联合实验室 | 2003年 |
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