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科研动态
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科研动态
2023-05-29
酿酒酵母高效表达细胞因子组合用于细胞培养肉生产
2023-05-16
etiBsu1209：枯草芽孢杆菌多尺度综合代谢网络模型
2023-04-25
提高黑曲霉中木聚糖酶的表达实现燕麦麸中β-葡聚糖的两步酶法提取
2023-04-24
基于自诱导“与”逻辑门动态调控细胞裂解强化枯草芽孢杆菌蛋白质合成
2023-04-14
酿酒酵母中胭脂红酸从头合成的研究
2023-03-10
酿酒酵母中逐步优化辣根过氧化物酶表达系统以实现其高效分泌合成
2023-03-10
用干磨代替湿磨生产糯米粉并制备汤圆的可能性
2023-03-09
海藻酸钠包衣提高含DPP-IV抑制性胶原肽脂质体的稳定性和生物利用度
2023-03-09
通过控制酶水解提高大豆分离蛋白的包封能力和乳化性能
2023-03-07
以热处理对粘蛋白结构和结晶度的影响为基础研究了可食用燕窝的溶胀特性和溶解机制
2023-03-07
以消费者感知为导向的甜味感官评估方法的研究
2023-03-06
从层状结构变化的角度对OSA基团在支链淀粉链上的取代顺序进行合理化分析
2023-03-03
P450酶的高效表达及其在天然产物中的应用
2023-02-10
高通量液滴检测与筛选的研究进展
2023-01-18
CRISPR/dCas12a级联基因回路介导的多途径组合优化
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