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宁夏回族自治区重点研发计划“揭榜挂帅”项目“葡萄酒陈酿期间橡木桶替代材料装备研制”启动暨实施方案论证会顺利召开

来源:未来食品科学中心 文图:潘学玮 审核:汪超、饶志明 发布日期:2022-10-25 查看次数:次

近日,由江南大学未来食品科学中心陈坚院士主持的宁夏回族自治区重点研发计划“揭榜挂帅”项目“葡萄酒陈酿期间橡木桶替代材料装备研制”启动暨实施方案论证会在江南大学召开,会议采取线上线下结合的方式进行。中国工程院院士陈坚、宁夏回族自治区科技厅副厅长哈赟、宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会主任黄思明、宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会副主任徐玉波、项目咨询专家中国酒业协会执行理事长、中国葡萄酒分会会长王琦、西北农林科技大学葡萄酒学院教授刘延琳、中国科学院植物研究所研究员王利军及各课题负责人以及骨干成员30余人参加会议。会议开幕式由江南大学科学技术研究院院长范大明主持。

该项目由江南大学牵头,联合中国农业大学、西北农林科技大学、宁夏大学、宁夏恒生西夏王酒业有限公司、宁夏志辉源石葡萄酒庄有限公司、御马国际葡萄酒业(宁夏)有限公司共7家优势单位参与。范大明院长对项目启动会的召开表示祝贺,对哈赟厅长、黄思明主任、徐玉波副主任和王琦理事长等领导、专家和企业负责人的到来表示衷心的感谢。范大明院长表示,江南大学作为项目牵头承担单位,将履行好项目主持单位责任,做好各项保障工作,全力以赴支持项目运行,将进一步加强与宁夏回族自治区科技厅和宁夏贺兰山东麓园区管委会的沟通互动,保质保量完成项目各项任务和考核指标。

哈赟厅长从提高政治站位、加强创新联动、突出工作重点、树立诚信标杆四个方面,对推进项目实施工作做出了安排部署,表示将以“揭榜挂帅”项目实施为契机,引导企业、高等院校、科研机构建立和完善协同创新共同体,用科技创新解决宁夏葡萄酒产业高质量发展存在的‘卡脖子’问题。黄思明主任表示,将以服务为先、推广为主、绩效为重,从资金保障、示范点选择等方面给予全力支持,并对技术标准、工艺流程等核心指标进行绩效考核,确保项目成果成熟一批、示范一批、推广一批,为宁夏葡萄酒产业高质量发展提供科技支撑,助推宁夏引领中国葡萄酒“当惊世界殊”。

项目启动会由王琦理事长主持。受项目组首席科学家陈坚院士委托,江南大学饶志明教授介绍了总体项目的研究背景、研究目标、实施方案和目前进展等内容,同时汇报了项目实施过程中可能存在的问题及解决办法。中国农业大学段长青教授、宁夏大学张惠玲教授、西北农林科技大学秦义副教授、江南大学唐柯副教授等课题负责人也对课题的实施方案与进展进行了汇报。项目咨询专家组对项目的系统性、完整性以及技术的先进性给予了肯定,并提出了可行性建议。最后,陈坚院士进行总结发言,表示项目组将认真落实相关专家的建议,遵守宁夏回族自治区重点研发计划“揭榜挂帅”项目的各项管理规定,加强各课题单位之间的交流与协作,强化项目及课题的过程管理和科研诚信管理,确保如期、高质量、高标准的完成项目的各项指标和任务,努力为宁夏回族自治区乃至我国葡萄酒产业的发展与进步做出贡献。

该项目是陈坚院士继主持中国工程院咨询研究项目“宁夏食品和生物发酵产业发展战略研究”之后,在宁夏回族自治区牵头承担的又一重大科研项目。项目的开展将进一步推进东西部科技合作,加快实现科技自立自强,支撑引领经济社会高质量发展,对提升西部地区创新能力和解决发展不平衡不充分问题具有重要意义。

江南大学会议现场

启动暨实施方案论证会线上会场

宁夏回族自治区科学技术厅会议现场

宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会会议现场

专家组组长王琦理事长发表讲话

(编辑:潘梦妍)


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