12月7日上午，后勤管理处饮食中心组织召开了社会餐饮合作企业安全工作暨2023年第三季度经营情况会议，共商进一步抓实食堂精细化管理，压实食品安全责任，做好餐饮服务保障。后勤管理处副处长、饮食中心主任许南惠，饮食中心常务副主任张明亮，社会餐饮合作企业负责人，餐饮部负责人等参加会议。会议由饮食中心餐饮部部长周碧颛主持。

周碧颛通报了2023年第三季度各餐饮公司经营情况，近期政府监管部门、饮食中心质检部门检查时发现的问题，以及师生反映的意见与建议，要求餐饮企业加强现场管理、加强人员管理、加强业态规划。饮食中心老主任徐阿毛、餐饮部副部长谈春强等也就安全和生产相关工作提出了明确的要求。

参会餐饮企业负责人明确表示，会进一步落实好餐饮企业食品安全主体责任，对于检查中发现的问题，举一反三，严肃落实整改；同时，调整企业经营理念，加强新品研发，不断丰富风味产品。

许南惠强调，要进一步提高政治站位，全力以赴守牢校园食品安全生命线，各环节抓严抓实抓细；要不断研究餐饮技术，研究师生需求，通过高品质的产品、高质量的服务，增进师生对食堂的满意度。

“民以食为天 食以安为先”，饮食中心时刻绷紧食品安全这根弦“管好人、做好事、看好门”，秉承“师生为重，服务为先”宗旨，努力满足师生对美好生活的需求，助力学校高质量发展。

会议现场