近日，Bioresource Technology在线发表了江南大学糖化学与生物技术教育部重点实验室刘龙教授课题组的研究成果“Highly efficient neutralizer-free L -malic acid production using engineered Saccharomyces cerevisiae” (Sun et al., Bioresource Technology, 2023. 370: 128580)。江南大学2018级博士生孙利为...

近日，Journal of Agricultural and Food Chemistry发表了江南大学糖化学与生物技术教育部重点实验室刘延峰研究员课题组的研究成果“Metabolic Engineering of Escherichia coli for Increased Bioproduction of N‑Acetylneuraminic Acid” (Liu et al., J. Agric. Food Chem., 2022, 70(50):15859-15868. https://pubs...

导读N-乙酰神经氨酸（NeuAc）被广泛用作营养食品和药物中间体，可在代谢工程大肠杆菌和枯草芽孢杆菌中合成。在提高免疫力的同时，NeuAc能帮助改善大脑发育和认知。然而，NeuAc的生物合成通常伴随着中间体的积累，这对产品产量与后续产品的纯化造成了深远的影响。在枯草芽孢杆菌的NeuAc生物合成途径中，糖化学与教育部重...

近日，Bioresource Technology在线发表了江南大学糖化学与生物技术教育部重点实验室刘龙教授课题组的综述论文“Artificial intelligence technologies in bioprocess: Opportunities and challenges” (Cheng et al., Bioresource Technology. 2023. 369: 128451)。江南大学2021级博士生成杨为论文第一作者，刘龙教授为...

近日，Biotechnology Advances在线发表了江南大学糖化学与生物技术教育部重点实验室刘龙教授课题组的综述论文“Genetically encoded biosensors for microbial synthetic biology: From conceptual frameworks to practical applications” (Yu et al., Biotechnology Advances. 2023. 62, 108077)。江南大学2019级博士...

近日，Food Research International在线发表了 “Characterization of highly gelatinous patatin storage protein from Pichia pastoris” (Dai, et al. Food Research International, 2022, 162: 111925)。江南大学2020级硕士生戴梓桥为论文第一作者，周景文教授和江南大学糖化学与生物技术教育部重点实验室的...

近日，Trends in Food Science & Technology在线发表了江南大学糖化学与生物技术教育部重点实验室刘龙教授课题组的综述论文“Sustainable bioproduction of natural sugar substitutes: Strategies and challenges” (Xu et al., Trends in Food Science & Technology. 2022. 129: 512-527)。2018级博士生徐雅梦为...

尹健教授团队在J. Am. Chem. Soc.发表痢疾志贺氏菌 脂多糖O-抗原的全合成及抗原性研究近期，实验室尹健教授团队在致病菌糖链抗原的全合成及抗原性研究方面取得新进展。研究成果“Chemical Synthesis and Antigenicity Evaluation ofShigella dysenteriaeSerotype 10 O‑Antigen Tetrasaccharide Containing a (S)‑4,6‑...

近日，Biosensors and Bioelectronics在线发表了江南大学糖化学与生物技术教育部重点实验室刘龙教授课题组的研究成果“Directed evolution of diacetylchitobiose deacetylase via high-throughput droplet sorting with a novel, bacteria-based biosensor” (Biosensors and Bioelectronics. 2023. 219: 114818...

近期，江南大学糖化学与生物技术教育部重点实验室尹健教授团队在幽门螺旋杆菌糖链抗原全合成及抗原性研究方面取得新进展。研究成果：“Chemical Synthesis of the Highly Sterically Hindered Core Undecasaccharide of Helicobacter pylori Lipopolysaccharide for Antigenicity Evaluation with Human Serum”发表于...