维生素C一菌一步发酵过程中醇糖酮氧化机制及其调控

国基重点项目

国基委

86.1

陈坚

[D]我国食品高质量发展体系战略研究

中国工程院咨询项目

中国工程院

60

陈坚、刘元法、范大明

微生物全基因组关键共性技术入算法的研究

重点研发子课题

科技部

13.35

陆震鸣

[K]甾体激素从头生物合成的人工细胞创建及应用

重点研发项目

科技部

许正宏

[K]关键酶、模块的功能解析与改造

重点研发计划课题

科技部

100.2

许正宏

Fe(II)/2-OG依赖型双加氧酶催化游离氨基酸选择性羟基化的分子机制及其功能调控

国家自然科学基金

国基委

2.9

聂尧

窖泥来源厌氧产孢菌群利用葡萄糖高效合成己酸的机理研究

国家自然科学基金

国基委

1.78

任聪

抗逆酵母合成非天然含能物质1,2,4-丁三醇动态调控新系统的研究

国家自然科学基金

国基委

1.44

宗红

醇脱氢酶立体选择性识别大位阻双芳基酮的分子机制研究

国家自然科学基金

国基委

2.8

倪晔

黄铜矿浸出中极端酸胁迫下嗜酸氧化硫硫杆菌硫氧化调控机制

国家自然科学基金

国基委

3.2

杨海麟

常压甘油相有机溶剂预处理解构木质纤维素类生物质及促进其高效酶解的机理分析

国家自然科学基金

国基委

2.86

孙付保

通过重构胞内氧化还原反应平衡路径选择性强化乙偶姻和2,3-丁二醇合成效率的分子机制

国家自然科学基金

国基委

3.05

杨套伟

合成生物技术与生物系统工程

国家自然科学基金

国基委

6.6

周景文

平衡大肠杆菌代谢流量分配高效积累乙醇酸

国家自然科学基金

国基委

3.35

邓禹

三孢布拉霉感光系统及其介导的类胡萝卜素生物合成分子机制

国家自然科学基金

国基委

3.05

罗玮

ABCT、AACT、SecG基因共调控提高谷氨酸棒杆菌底盘细胞的外源蛋白表达及机理解析

国家自然科学基金

国基委

3.3

白仲虎

基因融合影响腈水合酶活性和稳定性的作用机制解析

国家自然科学基金

国基委

3.15

周哲敏

黄铜矿浸出中高铜-强酸双重胁迫下嗜酸喜温硫杆菌铜转运系统和硫代谢协作抗逆机制

国家自然科学基金

国基委

3.05

冯守帅

醇脱氢酶对人工烟酰胺辅酶偏好性的分子机制研究

国家自然科学基金

国基委

1.32

周婕妤

基于组学技术的我国优势酿造食品特征风味组分及其微生物代谢机制

国家自然科学基金

国基委

9

徐岩

酿酒酵母血红素合成途径胞质重构强化黄酮羟化酶功能

国家自然科学基金

国基委

3.35

周景文

脂肪酶选择性催化结构脂质的分子识别机制及其功能调控

国家自然科学基金

国基委

2.9

喻晓蔚

低pH胁迫小白链霉菌高效积累ε-聚赖氨酸生理机制研究

国家自然科学基金

国基委

2.75

陈旭升

分枝杆菌甾醇侧链氧化关键酶甾酮C27单加氧酶功能鉴定及催化机理解析

国家自然科学基金

国基委

1.58

邵明龙

外膜蛋白诱导下蛋白剪切酶DegS的别构激活机制研究

国家自然科学基金

国基委

1.7

吕成

枯草芽孢杆菌中2,5-二甲基吡嗪合成机制研究

国家自然科学基金

国基委

1.62

张丽杰

钝齿棒杆菌氮素调节因子AmtR_GlnK在L-精氨酸合成中的调控机理研究

国家自然科学基金

国基委

2.85

徐美娟

酿酒酵母积累黄酮类化合物过程中丙二酰辅酶A供给的动态调控

国家自然科学基金

国基委

3.25

陈坚

基于蛋白质折叠调控的链霉菌谷氨酰胺转胺酶高效分泌表达研究

国家自然科学基金

国基委

3

刘松

乳酸菌功能解析及其对酱油发酵的影响机制

国家自然科学基金

国基委

2.64

方芳

啤酒酵母抗老化因子的筛选及其对啤酒风味稳定性的影响机制研究

国家自然科学基金

国基委

2.6

王金晶

镇江香醋酿造微生物群落的交互作用关系与机制解析

国家自然科学基金

国基委

3.05

许正宏

计算机辅助设计非天然硫醚共价键提高工业水解酶热稳定性的研究

国家自然科学基金

国基委

1.38

张萌

维生素C一菌一步发酵过程中醇糖酮氧化机制及其调控

国家自然科学基金

国基委

11.48

陈坚

LysR家族转录因子LrpG影响温度调控粘质沙雷氏菌合成灵菌红素的分子机理研究

国家自然科学基金

国基委

2.8

饶志明

环糊精葡萄糖基转移酶催化合成长链糖基化染料木素的pH调控机制研究

国家自然科学基金

国基委

2.5

韩瑞枝

基于枯草芽孢杆菌Spo0F-Spo0A双组分群体感应系统的维生素K2动态代谢调控

国家自然科学基金

国基委

2.9

李江华

阿拉伯木聚糖导致酵母提前絮凝的分子特征及作用机制

国家自然科学基金

国基委

2.75

蔡国林

基于多结构域和柔性结构特征的普鲁兰酶识别淀粉分支结构的分子机制与性能调控

国家自然科学基金

国基委

2.6

聂尧

辅因子ATP调控小白链霉菌高效合成ε-聚赖氨酸的生理机制研究

国家自然科学基金

国基委

1.45

王靓

高比活耐热1,3-1,4-β-葡聚糖酶的耐酸性改造及其耐酸机制研究

国家自然科学基金

国基委

1.58

钮成拓

基于辅因子全局调控改善巴氏醋酸杆菌酸胁迫抗性的生理机制研究

国家自然科学基金

国基委

1.45

高玲

自主产权高浓度发酵工业酵母C.glycerinogenes糖醇转运蛋白超高浓度转运及调控机制

国家自然科学基金

国基委

2.65

诸葛斌

近平滑假丝酵母SCR四种同工酶相互结合形成异源酶催化多环类底物分子机制研究

国家自然科学基金

国基委

2.9

张荣珍

樟芝活性三萜Antcin K合成途径解析及其调控机制

国家自然科学基金

国基委

3.1

许正宏

基于合成微生物生态系统进化分析的黄酒中生物胺代谢分子机制研究

国家自然科学基金

国基委

2.8

夏小乐

[J]发酵法高效制备N-乙酰神经氨酸的关键技术

江苏省重点研发计划-社发

江苏省科技厅

50

李江华

[D]生物法高效制备高值化功能性碳水化合物生物途径构建

山东省重点研发计划课题

山东省科技厅

12.24

饶志明

[D]生物法高效制备高值化功能性碳水化合物生物催化剂工业属性强化

山东省重点研发计划课题

山东省科技厅

12.24

张显

进口离子交换树脂与食品加工机械中危害物检测技术及迁移研究/003

重点研发子课题

科技部

15.6

夏海锋

[K]基于无机氮源调控的智能型霉菌表达系统的创建(中日）

重点研发国合项目

科技部

113

周哲敏

合成生物技术与生物系统工程

国家自然科学基金

国基委

52

周景文

平衡大肠杆菌代谢流量分配高效积累乙醇酸

国家自然科学基金

国基委

20.1

邓禹

三孢布拉霉感光系统及其介导的类胡萝卜素生物合成分子机制

国家自然科学基金

国基委

19.8

罗玮

ABCT、AACT、SecG基因共调控提高谷氨酸棒杆菌底盘细胞的外源蛋白表达及机理解析

国家自然科学基金

国基委

19.8

白仲虎

基因融合影响腈水合酶活性和稳定性的作用机制解析

国家自然科学基金

国基委

19.8

周哲敏

黄铜矿浸出中高铜-强酸双重胁迫下嗜酸喜温硫杆菌铜转运系统和硫代谢协作抗逆机制

国家自然科学基金

国基委

19.5

冯守帅

计算机辅助设计非天然硫醚共价键提高工业水解酶热稳定性的研究

国家自然科学基金

国基委

8.4

张萌

LysR家族转录因子LrpG影响温度调控粘质沙雷氏菌合成灵菌红素的分子机理研究

国家自然科学基金

国基委

17.7

饶志明

环糊精葡萄糖基转移酶催化合成长链糖基化染料木素的pH调控机制研究

国家自然科学基金

国基委

17.7

韩瑞枝

基于枯草芽孢杆菌Spo0F-Spo0A双组分群体感应系统的维生素K2动态代谢调控

国家自然科学基金

国基委

18

李江华

阿拉伯木聚糖导致酵母提前絮凝的分子特征及作用机制

国家自然科学基金

国基委

18

蔡国林

基于多结构域和柔性结构特征的普鲁兰酶识别淀粉分支结构的分子机制与性能调控

国家自然科学基金

国基委

18

聂尧

[K]皮革关键酶制剂瑟生物技术及应用示范

重点研发计划子课题

科技部

11

张娟

[D]我国食品高质量发展体系战略研究

中国工程院咨询项目

中国工程院

60

陈坚,刘元法,范大明

[K]甾体激素产品高效提取工艺及优化

重点研发计划子课题

科技部

42

刘松

人工新酶计算设计工具开发

重点研发课题

科技部

16.8

许菲

关键功能基因模块重构与优化/001

重点研发子课题

科技部

18

李江华

[D]微生物制造产业发展战略研究

中国工程院咨询项目

中国工程院

30

陈坚、刘龙

[D]生物培育肉的生产技术发慎用战略研究

中国工程院咨询项目

中国工程院

12.5

周景文、陈坚

[K]基于合成生物传感系统的生物过程原位实时监控新技术

重点研发计划子课题

科技部

52

周景文

[K]微生物化学品细胞工厂系统优化及应用

重点研发课题

科技部

75.4

李江华

[D]江苏省食品合成生物技术工程研究中心平台

工程研究中心平台

江苏省发改委

20

周景文

[D]聚赖氨酸合成酶在枯草芽孢杆菌中的高效表达及定向进化研究

开放基金

齐鲁工业大学重点实验室

8

张显

[K]活性污泥底盘细胞的设计及污染物高效降解菌的构建

重点研发课题

科技部

37.44

邓禹

[K]基于P450调控的自由基反应催化合成氮、硫杂环分子/001

重点研发子课题

科技部

24.44

许国超

[D]江苏省酿造产业发展现状分析研究-2

工程院咨询项目

中国工程院

12.8

曾伟主

[D]江苏省酿造产业转型升级路径及主要对策研究-2

工程院咨询项目

中国工程院

15.9

夏小乐

[K]基于蒸酒品质建模与评价的智能摘酒机器人研制

重点研发子课题

科技部

16.2

冯守帅

[D]细胞源（酵母）营养健康食品数字化车间

工信部2018智能制造

工信部

30

杨海麟

[K]甾体激素高效合成途径的优化

重点研发子课题

科技部

50.4

邵明龙

微生物法高效制备高值功能性氨基酸关键技术研究

兵团科技攻关项目子课题

兵团科技局

10.5

饶志明

微生物法高效制备高值功能性氨基酸关键技术研究/001

兵团科技攻关项目子课题

兵团科技局

10.5

邵明龙、饶志明

[K]面向酿造工艺全流程的机器人智能作业系统及示范

重点研发子课题

科技部

16.56

杨海麟

[K]甾体激素从头生物合成的人工细胞创建及应用

重点研发项目

科技部

许正宏

[K]关键酶、模块的功能解析与改造

重点研发课题

科技部

155.07

许正宏

高版本底盘细胞应用

重点研发子课题

科技部

8

饶志明、 徐美娟

高版本底盘细胞应用/001

重点研发子课题

科技部

8

徐美娟、饶志明

高版本底盘细胞应用/002

重点研发子课题

科技部

16

张梁

酵母手性化合物高效合成代谢模块优化

重点研发子课题

科技部

9.9

张荣珍

五粮液原核微生物群落及其代谢特征解析

开放课题

宜宾五粮液

1

杜海

多粮与单粮浓香型白酒挥发性风味组分差异比较研究

开放课题

宜宾五粮液

1

陈双

窖泥质量评价的技术研究

开放课题

宜宾五粮液

3

任聪

关键功能基因模块重构与优化/001

重点研发子课题

科技部

13

李江华

[K]基于无机氮源调控的智能型霉菌表达系统的创建(中日）

重点研发国合项目

科技部

31

周哲敏

高版本黑曲霉底盘细胞构建/001

重点研发子课题

科技部

7.296

李由然

[D]绿色制造工程技术开发与教学

中国光华科技基金会资助项目

中国光华科技基金会

10

张宏建

多菌种共酵过程共性关键技术研究及智能化应用

重点研发课题

科技部

15.4981

吴群

[K]基于P450调控的自由基反应催化合成氮、硫杂环分子/001

重点研发子课题

科技部

36.66

许国超

[K]固态白酒现代化酿造集成新技术的开发及产业化应用

重点研发项目

科技部

35.19

范文来

[K]甾体激素高效合成途径的优化

重点研发子课题

科技部

78

邵明龙

皮革关键酶制剂瑟生物技术及应用示范

重点研发子课题

科技部

4.3

张娟

[K]基于合成生物传感系统的生物过程原位实时监控新技术

重点研发子课题

科技部

80

周景文

[D]甾体药物合成关键基因元件挖掘与功能表征

天津市科技项目子课题

天津市科技局

40

许正宏

2019年第三批万人计划-创新人才（许正宏）

万人计划-创新人才

科技部

25

许正宏

第四批万人计划科技领军创新人才（饶志明）

万人计划-创新人才

科技部

25

饶志明

[K]食醋优势微生物代谢分析与定向调控技术研究

重点研发子课题

科技部

8

陆震鸣

[D]食品安全国家标准 酒中氨基甲酸乙酯污染控制规范

标准资助项目

国家卫健委

6

徐岩

油脂与蛋白高功能性增值产品绿色制造研发与示范2

重点研发子课题

科技部

3

李由然

[K]微生物化学品细胞工厂系统优化及应用

重点研发课题

科技部

116.68

李江华

[D]植物蛋白肉风味组分改性优化关键技术

无津市重点研发子课题

天津市科技局

40

周景文

[K]甾体激素产品高效提取工艺及优化

重点研发计划子课题

科技部

65

刘松

传统黄酒安全生产的酶制剂筛选方法及安全评价技术

重点研发子课题

科技部

8.85

聂尧

中国传统发酵酱的低盐快速发酵新技术开发

重点研发子课题

科技部

21.76

李崎

[K]合成塑料降解酶分子改造及功能优化/004

重点研发子课题

科技部

72

刘松

[K]人工新酶计算设计工具开发

重点研发课题

科技部

14.44

许菲

天然超稳酶挖掘、构效关系解析及理性设计

重点研发子课题

科技部

53.57

倪晔

[D]生物法高效制备高值化功能性碳水化合物生物途径构建

山东省重点研发计划课题

山东省科技厅

12.24

饶志明

[D]生物法高效制备高值化功能性碳水化合物生物催化剂工业属性强化

山东省重点研发计划课题

山东省科技厅

12.24

张显

中国传统黄酒及固态酒精饮料发酵特色安全菌种的选育和安全评价

重点研发子课题

科技部

6.6

方芳

中国传统黄酒及固态酒精饮料发酵特色安全菌种的选育和安全评价/001

重点研发子课题

科技部

6.6

曾伟主

典型发酵食品产地及工艺产品特征辨析技术应用示范研究/001

重点研发子课题

科技部

2.926

张丽杰

[K]复合人工活性污泥菌群的构建和调控

重点研发子课题

科技部

17.55

徐沙

[D]水产养殖用微生态水质改良系列产品研发与应用示范

江苏省渔业科技类项目

江苏省海洋与渔业局

10.5

张梁

基于构象动力学揭示D-氨甲酰水解酶的催化稳定性机制

面上项目

国基委

31.5

倪晔

还原胺化酶阻旋对映选择性合成手性联芳基胺醇的分子机制研究

面上项目

国基委

31.5

许国超

基于多尺度计算模型设计仿I型胶原蛋白的纳米纤维

面上项目

国基委

32

许菲

亚基融合型腈水合酶钴离子摄取机制解析

青年科学基金项目

国基委

14.4

夏媛媛

钝齿棒杆菌Anti-σE因子CseE响应ROS氧化胁迫的分子调控机制

面上项目

国基委

29

徐美娟

大肠杆菌DNA聚合酶III突变体DnaEI171L抑制噬菌体复制的分子机制解析及抗噬菌体底盘细胞构建

面上项目

国基委

29

饶志明

新型微生物谷氨酰胺转氨酶的挖掘及其酰基供体特异性机制的研究

面上项目

国基委

29

刘松

β-半乳糖苷酶的pH偏好性机制解析及其分子改造

面上项目

国基委

29

喻晓蔚

[J]固定化重组酶制备D-泛解酸内酯关键技术研发

江苏省重点研发计划

江苏省科技厅

30

张梁

食品微生物功能解析与高效利用/001

创新群体子课题

国基委

80

陈坚

食品微生物功能解析与高效利用/003

创新群体子课题

国基委

48

周景文

中国传统发酵酱的低盐快速发酵新技术开发

重点研发子课题

科技部

0

李崎

高版本黑曲霉底盘细胞构建/001

重点研发子课题

科技部

5.694

李由然

[K]数字细胞驱动的性能模拟及测试应用/001

重点研发子课题

科技部

11.1

徐国强

[K]数字细胞驱动的性能模拟及测试应用/002

重点研发子课题

科技部

14

张显

[J]常压甘油有机溶剂预处理木素强化LPMO酶活的适配性机理及其对预处理的逆向调控

江苏省自然科学基金

江苏省科技厅

20

龙凌凤

[J]短刺小克银汉霉新型黄体酮17-α-羟化酶的基因挖掘及分子改造

江苏省自然科学基金

江苏省科技厅

20

刘超

[J]腈水合酶合成手性α-羟基酰胺的对映选择性机制解析　

江苏省自然科学基金

江苏省科技厅

20

程中一

[J]传统固态酿酒体系中产酒菌群组装及其稳态维持机制

江苏省自然科学基金

江苏省科技厅

10

杜海

[J]蛋白质功能设计与高效制造的核心技术基础

陈坚

[J]蛋白质功能设计与高效制造的核心技术基础-004

120

周景文

[J]蛋白质功能设计与高效制造的核心技术基础-005

50

徐沙

[D]大宗化苏氨酸高效发酵生产关键技术研究-代谢调控

40

罗玮

[J]江苏省酿造产业发展现状分析研究

工程院咨询项目

省产业技术研究院

12.3

曾伟主

[J]江苏省酿造产业转型升级路径及主要对策研究

工程院咨询项目

省产业技术研究院

16.1

夏小乐