5月16日下午，粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心“国工产业论坛”专题讲座在国工海崴厅顺利举行。会议邀请国家粮食和物资储备局新利18体育官网登录网址院首席研究员谭斌做专题报告。国家工程研究中心常务副主任吴敬教授、副主任王莉教授出席了本次论坛。论坛由吴敬主持，本次论坛采取线上线下相结合的方式进行。
吴敬代表国家工程研究中心对谭斌老师的到来表示热烈欢迎，她指出，国家工程研究中心开办“产业论坛”，是为了更好的发挥国家工程研究中心在粮食发酵产业中的科技优势，推动产学研深度融合，提升青年教师的产业知识，促进解决限制产业科技发展的深层次科学问题，为国工发展与青年教师成长搭建平台。
谭斌老师做了题为《新质生产力视角下的粮食加工科技创新与全谷物发展》的报告。从新时代，新视角，新粮食，新发展的角度对粮食加工及其创新提出了思考，以对粮食基本属性的再认识为出发点，要能够“跳出粮食看粮食”。提出了当前粮食加工产业发展的若干问题，希望大家可以共同思考，并针对全谷物研究进行了深入探讨。呼吁中国粮油科技工作者要久久为功，共同为实现全谷物的常态化发展而努力。谭斌老师对现场教师与同学们的提问予以耐心解答，大家进行了热烈的交流。
最后，吴敬对此次论坛进行总结，并对谭斌老师带来的精彩报告表示感谢。通过本次专题报告，加深了我们对全谷物的行业发展以及全谷物饮食的了解与认识，大家都受益匪浅。
国家工程研究中心产业论坛定期举办，通过邀请产业界的专家、学者和企业代表参与，有助于及时了解产业发展动态；有助于科研工作紧贴产业实际，进而更好地推动产业成果的落地和转化；也有助于突破行业技术瓶颈，提升国家工程中心的产业创新能力，推动粮食发酵产业的持续健康发展。
吴敬主持
论坛现场
论坛线上
合影
