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产业化成果

国家工程实验室产业化成果库

编辑：文：曹春蕾；审核：陆震鸣 发布日期：2020-04-16 来源： 文：曹春蕾；审核：陆震鸣
国家工程实验室产业化成果库
方向 编号 题目
粮食精深加工工程与技术 1 个性化人群营养米制品定制及加工技术
2 稻米糊粉（白糠）高值化利用关键技术及装备集成
3 功能性米线加工及保鲜关键技术
4 植物源蛋白肽定向制备与高值化应用关键技术
5 全谷物杂粮同煮同熟产业化技术及装备
6 米制品专用粉生产技术及米制食品开发
7 粮食及农产品中重金属脱除技术
8 高食味值中低GI全谷物米饭生产技术
9 益生菌发酵红枣汁
10 全藕莲藕汁
11 稻米加工副产物综合利用
酿造技术与工程 1 基于微生物群落功能调控的酿造食品品质优化技术
2 果蔬发酵及生物加工产品开发
3 无醇啤酒生产技术及成套设备
4 低醇黄酒生产技术及成套设备
5 精酿啤酒的开发与应用
6 发酵豆粕的开发与应用
7 发酵花生粕的开发与应用
8 黄酒绿色酿造关键技术与智能化装备的创制及应用
9 基于组学技术的黄酒酿造关键技术与装备的创新及应用
10 乳酸菌酸化循环浸米工艺应用
11 富含洛伐他汀红曲的研发及其在黄酒酿造中的应用
12 黄酒发酵过程品质稳定性监控系统构建及应用
发酵工艺优化控制及放大技术 1 一种乳酸菌发酵饲料新工艺的开发
2 己二酸的全生物法合成
3 代谢改造酿酒酵母高效生产葡萄糖二酸
4 谷氨酸棒杆菌医药蛋白表达体系
5 发酵法生产丙酮酸技术
6 发酵法生产alpha-酮戊二酸技术
7 酶转化法合成L-酪氨酸技术
8 发酵法生产小核菌胶技术
9 发酵法生产1,3-二羟丙酮技术
10 酶转化法合成松柏醇技术
11 全细胞转化法合成圣草酚
12 全细胞转化法合成黄杉素
13 酶法生产烟酰胺技术
14 发酵法生产吡咯喹啉醌技术
15 酶转化法生产γ-氨基丁酸技术
16 酶转化法生产葡萄糖醛酸技术
17 一种用于提高酶稳定性及表达量的新型蛋白融合标签
18 工业酶微生物高通量筛选技术
19 米曲霉高效蛋白表达系统
20 耐热蛋白质谷氨酰胺酶的开发与应用技术
生物分离工程 1 酶法手性拆分制备N-甲基-D-天冬氨酸
2 异淀粉酶类型淀粉脱枝酶制备技术
3 食品安全级海藻糖生物转化技术
4 麦芽三糖酶的开发与应用技术
5 麦芽糖淀粉酶的开发与应用技术
6 酶法生产D-型氨基酸技术（D-丙氨酸等）
7 酶转化法生产L-多巴技术
8 酶转化法生产β-丙氨酸技术
9 重组枯草芽孢杆菌酶法生物降解N-甲基有机氮农药
10 地衣芽孢杆菌高效蛋白表达系统
11 发酵法生产苯乙醇技术
12 发酵法生产L-型氨基酸技术（酪氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸）
13 羧甲基纤维素生产废水资源化
14 控温白酒固态发酵系统
15 利用低温等离子技术制备发酵无菌空气
16 基于层析技术的全病毒疫苗及亚单位疫苗纯化技术
17 断裂内涵肽介导蛋白高效表达与纯化技术
18 基于卵黄抗体的抗菌抗病毒医用敷料及功能食品开发
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