4月11日下午，“食品X”交叉学科系列讲座在北区大学生活动中心再次开讲。本次活动邀请到马克思主义学院博士生导师陈绪新教授作题为《民以食为天，食以安为先——实现食品工程伦理与新时代工匠精神的深度耦合》的报告。食品学院党委副书记、副院长李雷，分团委副书记李琳及380余名食品学子参加活动。2020级本科生辅导员王文燕担任主持。

李雷在开场致辞中指出，“食品X”是学院为同学们打造的品牌特色活动，旨在拓宽视野、提升能力，积极推动食品学子多维融合式成长，需要我们共同维护这一品牌，认真学习终身受益。

陈绪新首先论述了“作为道德哲学的伦理学”，从伦理学的释义和发展阶段出发，集中讲解了道德存在的重要意义以及个人行为层次的道德分野。当讲到食品安全问题的伦理之殇，陈绪新用鲜活而生动的示例和影像素材展示了近年来我国食品安全面临的形势与问题，引导广大师生主动思考其产生原因。他精准剖析了食品行业各类伦理问题产生的内外因：利益驱动、标准滞后、违法成本低等。陈绪新围绕“食之道与匠人心”与各位食品新青年进行讨论。他叮嘱同学们将习近平总书记“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上”的重要指示谨记心中、践行不渝。

作为食品学院跨学科研究与人才培养的主阵地，“食品X”交叉学科讲座与我校多名人文学术大咖进行深度合作，顺应了当今时代学科交叉融合、资源互通、知识共享的大趋势，致力于培养满足新一轮科技革命与产业变革要求的交叉学科优秀人才，为学院一流学科发展和高端复合型人才的培养提供助力。

李雷致辞

陈绪新讲座