2024.12.31
我校重要研究成果在《中国空间站新利18体育官网登录网址与应用进展报告》发布
近日,我校食品学院范大明教授团队在空间微藻培养与熟化关键技术研究方面的研究成果发布在《中国空间站新利18体育官网登录网址与应用进展报告》(2024年)中。该研究为太空长期驻留及特殊场景下的食物供给提供了新的技术方案。团队成功研制了适用于微重力环境的微波熟化模块,成功实现了空间培养微藻的在轨原位熟化过程。该技术攻克了微重力状态下液态物料漂移引发的能量供给难题,验证了微重力条件下反应器内液态食品的对流传热、压力变化、...