广大社会考生：

为了进一步发挥我校“双一流建设”的学科优势，促进食品学科领域成人高等学历继续教育的发展，经向江苏省教育厅主管部门申请，我校成人高等学历继续教育的“食品质量与安全”专业，已获批扩大招生范围至苏州市、常州市。苏州市、常州市有意向报考我校成教食品质量与安全专业的广大社会考生，届时可在江苏省教育考试院官网完成报名后，直接在当地参加成人统考。

由于苏锡常地区基本已实现2小时以内便利的交通圈，故苏州、常州地区录取的食品质量与安全专业的考生，将作为我校校本部2024级入学的新生，其今后的管理，包括报到、授课地点等均安排在江南大学校本部（无锡市滨湖区蠡湖大道1800号）进行。请各位考生知悉。

欢迎苏州市、常州市的考生报考2023年江南大学校本部食品质量与安全专业！

江南大学继续教育学院

2023年8月7日

附：食品质量与安全专业简介

【食品质量与安全】

专业概述

江南大学食品质量与安全专业是教育部“双万计划”一流本科专业建设点、教育部“卓越农林人才培养计划”专业、江苏省重点专业。研究领域涉及食品研发、生产、销售、消费的全过程中的食品安全与质量控制技术，培养能适应新时代国家战略和食品行业高质量发展的食品安全的守护者。

培养目标

培养适应新时代国家战略和食品行业高质量发展需要的，德智体美劳全面发展，具有高度的社会责任感、高尚的人文情怀、宽广的国际视野，具备扎实的自然科学知识与实践技能，能够从事与食品质量与安全相关的新利18体育官网登录网址、品质控制、监督管理等工作的“科技型+研究型+管理型”的一流人才。

主干课程

生物化学、微生物学、食品化学、食品营养学、食品安全、食品质量控制与管理、食品分析、食品毒理学、食品卫生学、食品工艺学

就业方向

国家食品质量安全监管部门（国务院食安办、卫健委、市场监督管理总局、质检总局、工信部、农业农村部、海关总署、商务部）的行政和检测机构，食品企业的品质管控部门、第三方认证、咨询和检测机构。