为利用学校学科优势，服务地方建设，10月15日，奉化市食品安全监管人员培训班在我校隆重举行，来自奉化的50名食品安全监管人员在江大参加为期三天的培训。奉化市市场监管局徐伟德副局长、我校继续教育与网络教育学院院长王洪新、副院长俞晓诺出席了开班仪式。
王洪新院长首先代表学校致欢迎辞，感谢奉化市市场监督管理局对江南大学的信任，介绍了江大的发展历史、学科优势和师资队伍，以及对非学历培训工作重视和努力，并对本期培训班提出了中肯的希望。奉化市场监管局徐伟德副局长就食品安全监管工作对学员提了具体要求，希望学员们能够通过培训能够边学习、边规范、边改进、边提高。
当前食品安全是一项政府重视、媒体关注、百姓关心的民生问题，教育服务促进中心结合学校食品学科的优势，重点打造《食品安全培训》项目服务地方建设。本次培训校内教授和校外专家相结合、理论与实践相结合量身定制了课程体系：《食品安全法律法规与标准》、《食品安全基础知识》、《餐饮安全监管及食物中毒调查处理》、《食品生产监管、经营监管和稽查》。
参加培训的学员普遍反映培训非常及时，增强了理论水平，扩大了执法视野，接受新的管理理念和方法，从而更好地履行食品安全管理员职责。
