陈坚，男，生于1962年5月，教授。分别在清华大学、无锡轻工学院获得学士、硕士、博士学位，在日本大阪大学、东京工业大学、韩国仁荷大学等研修2年，现为江南大学生物工程学院教授、博士生导师，食品科学与技术国家重点实验室主任，中国食品科技学会副理事长，Porcess Biochemistry、J. Agr. Food Chem、生物工程学报等国内外学术杂志编委，啤酒发酵工程技术、乳品生物技术等国家重点实验室学术委员会副主任、委员。

陈坚教授主要研究领域为发酵过程优化与控制、酶技术、食品生物技术。近5年来主持或完成国家和省部级科研项目9项。5项科研成果分别获国家科技进步二等奖、省、部级科技进步一等奖。其中《以高产量、高转化率和高生产强度为目标的发酵过程优化技术》以第一完成人于2006年获得国家科技进步二等奖；《Fenton氧化-厌氧颗粒污泥膨胀床-膜生物反应器组合技术处理难降解有机废水的研究与应用》于2006年获得中国轻工业联合会科学技术进步奖一等奖；《棉织物前处理关键酶制剂的发酵生产和应用技术》于2007年获得高等学校技术发明一等奖；《发酵法生产用于纺织品染整加工的碱性果胶酶和过氧化氢酶》于2009年获得轻工联合会技术发明一等奖；《工业微生物生理功能和代谢调控研究》于2010年获得江苏省科技进步一等奖（自然科学）。

陈坚教授1999年入选教育部优秀人才培养计划，2001年获教育部第二届青年教师奖、全国优秀教师，2004年入选首批新世纪百千万人才工程国家级人选。